Was haben wir denn hier? Dieses mal kein Bier sondern ein Cider.
Stammwürze: ? °P
Alkohol: 5 vol%
IBU: ?
EBC: ?
"Dieser Cider vereint die Aromen verschiedenster heimischer Apfelbäume, wie „schöner von Herrnhut“, „Brettacher“ und „Gewürzluike“. Sein klares Auftreten und seinen besonders feinen Geschmack verdankt er einer gründlichen Auslese der Äpfel und vieeel Zeit für die Gärung und Klärung. Er kommt ohne die Zugabe von Säuren oder Süßstoffen aus.
Offene, vollständige Vergährung im Speidel-Fass nach Erhitzung und anschließender Hefezugabe - Kohlensäurebildung durch Zuckerzugabe mit darauffolgender Flaschengärung.
Apfelernte: 2022
Abgefüllt: 2023
Hefe: Mangrove Jack’s M02 CIDER YEAST
Wohl bekomm’s!"
